NC-Shop｜ NCサイトアップで運営する 食品衛生のプロがお薦めする 安心・安全のイチオシ食品

『食品を扱う企業として衛生管理は重要なことです。
安全な食品を提供するための作業はすべてに優先しなくてはならない。そして衛生管理は継続こそ力なり』と��真心キムチ�≠�製造する(株)大和寿商事　長岡社長は、いつも社員に伝えています。

原料入荷時のチェックからはじまり、温度管理、加工工程管理、器具・機材の管理、出荷にいたるまでの全プロセスを安全にするために、従事者全員で衛生管理体制を確立しました。
手間を惜しまず、安全にこだわった��真心キムチ�≠ﾍ、安心してご購入いただける一品です。

太昌園の真心キムチは、昔も今もひとつひとつ手作りです。白菜は季節ごとに日本全国の産地から真心キムチに最適な白菜を厳選しています。

季節ごとに変わる白菜に応じて、塩加減やヤンニョンの量、漬け込む温度や時間を徹底的に管理しています。手間を惜しまず仕込みから仕上げまですべての過程を手作業で丹念に真心を込めて作っています。

豊かな旨みの中に乳酸菌、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養がたっぷり詰まった太昌園の真心キムチをご堪能下さい。